00:14
Ingredienser: Tomatsalat, 1 stk burrata, 200 g tomat, 1 stk sjalottløk, 1 kvast basilikum, 0.5 stk sitron, 3 ss olivenolje, 1 ss balsamicoeddik, salt og pepper. Raske hvitløksbrød: 2 skiver landbrød, 100 g smør, 3 fedd hvitløk, 1 ss bladpersille. Slik gjør du det: Bland sammen romtemperert smør, finhakket hvitløk og finhakket persille. Smør hvitløkssmøret på brødskivene og stek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter til de er gylne. Kutt tomatene i biter. Finhakk sjalottløk og basilikum. Bland sammen alle ingrediensene til tomatsalaten og smak til med salt og pepper. Foto og redigering: Stian Broch/ Foodie.no